С мечтами об Италии! Три рецепта божественной пасты для выходных

Предлагаем помечтать о солнечной и хлебосольной Италии, а вдруг этим летом получится там побывать? Выбирайте один из предложенных рецептов пасты — невероятное сочетание вкусов, немного фантазии и хорошая компания обязательно поднимут ваше настроение холодным зимним днем.

ПАСТА С ВОНГОЛЕ Ингредиенты: 300 г вонголе 2 зубчика чеснока 1/4 острого перца 10 г сливочного масла 1/2 крупного помидора Соль по вкусу 300 г спагетти или тальятелле Зелень для подачи Процесс приготовления: 1.

Вонголе разморозить в дуршлаге и промыть. 2. Мелко нарезать чеснок четвертинку острого перчика. Растопить сливочное масло и слегка обжарить чеснок.

Выложить ракушки в сковороду и обжарить с чесноком постоянно переворачивая. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и потушить минут 5.