Испания контакт Нео Испания

Рис не варим, а жарим: получается вкуснее плова

Сейчас читают: 272
milayaya.ru

Обычно рис варят, но если его пожарить, можно получить совсем другой вкус – за полчаса можно поставить на стол блюдо, такое же сочное и вкусное как среднеазиатский плов.

В деле жарки риса есть несколько тонкостей – нужно рассчитать количество добавляемого масла и время закладывания дополнительных ингредиентов.

Тогда рис едят по 2 тарелки! Дайте рису отдохнутьСамая большая ошибка, которую допускают при приготовлении классического жареного риса — это использование свежесваренного риса, который не достаточно хорошо остыл, высох и охладился.

Главный секрет приготовления настоящего восточного жареного риса — это дать возможность рису остыть в течение одной ночи.Холод ускоряет подготовкуЕсли у вас категорически нет времени заранее варить рис и подготавливать его, то на помощь может прийти холодильник.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA