Расстройства пищевого поведения — какие они бывают и почему возникают
Регулярный прием пищи необходим для построения структуры и правильного функционирования клеток нашего организма, а также обеспечения их энергией.
Все, что мы едим – белковая пища, еда, содержащая большое количество углеводов, продукты с повышенным содержанием жира, воздействует на все органы и системы, регулирует их функции и может, как поддерживать, так и ухудшать наше здоровье.
Сегодня процесс питания регулируют не инстинкты выживания, а пищевое поведение. Оно определяет частоту приема пищи, скорость, с которой мы едим, вкусовые предпочтения и поводы, которые возникают, чтобы перекусить.
Для каждого человека – это собственные индивидуальные стереотипы. Закладываются они семейными и культурными традициями, воспитанием, религией, экономическими реалиями.
