Профессиональные технологии: все секреты выращивания шампиньонов

Цикл профессионального производства включает все стадии: от формирования компоста до собственно получения свежих шампиньонов.

Полностью этой технологией владеют только крупные шампиньонные хозяйства; более мелкие, фермерские, покупают готовый компост и занимаются выгонкой плодовых тел – грибов.

Для любителя же, который хочет вырастить грибы в домашних  условиях, также доступна только выгонка. Хотя, конечно, добиться внушительных успехов будет сложно.И вот почему:1.

Для выращивани шампиньонов необходимо специальное помещение без света с изменяемыми климатическими характеристикамиВнутри специальных комплексов устанавливают практически герметичные культивационные камеры, или залы выращивания – светонепроницаемые помещения с кондиционированной