Последний шанс! Три рецепта вкусных блинчиков на Масленицу

Завершается масленичная неделя, самое время приготовить вкусные блинчики и встретить весну. Предлагаем три варианта: с сытной начинкой, со сладким соусом и тонкие блинчики на кефире.

Выбирайте подходящий. БЛИНЧИКИ СО ШПИНАТОМ, ФАРШЕМ И СЫРОМ Ингредиенты: Для теста: • 500 мл молока • 2 яйца • 200 г муки • 1 ст.л.

сахара • ½ ч.л. соли • 1 ч.л. разрыхлителя • 50 г сливочного масла • 150 г сыра • 1 пучок зелени по вкусу • 100 мл воды • Растительное масло для жарки Для начинки: • 300 г замороженного шпината • 500 г говяжьего фарша • 1 луковица • 1 ч.л.

сушеного гранулированного чеснока • 30 мл растительного масла • Соль по вкусу Дополнительно для запекания: • 200 мл сливок • 50 г сыра Процесс приготовления: 1) Для сырных блинчиков: взбить яйца, растопленное сливочное масло, молоко, сахар и соль.