Почему свекла начала прорастать во время хранения: досадная ошибка дачников

Большая часть урожая свеклы за зиму пропадает – корнеплоды прорастают, вянут и становятся непригодными для употребления в пищу.Причина прорастания свеклы в неправильной подготовке и хранении.Закладывать на хранение на зиму не стоит свеклу ранних сортов – такие овощи съедают в свежем виде.

А вот позднеспелые сорта свеклы для хранения подходят.Не стоит убирать с грядок свеклу слишком рано. Недозревшие корнеплоды храниться не будут.Чтобы свекла хранилась долго и не прорастала, нужно овощи правильно подготовить к хранению.Корнеплоды убирают с грядок только в сухую погоду, причем важно, чтобы до этого дождей не было как минимум в течение трех дней.Потом свеклу просушивают в проветриваемое помещении.Ботву срезают садовыми ножницами, оставляя