Статьи по теме
Почему не варят супы из волнушек
Сейчас читают: 716
Супы из волнушек не варят, потому что они могут горчить. Скажем, для картошки или макарон горечь не страшна, можно всегда немного подсолить и продукты помимо грибов могут иметь затмевающие горечь вкусы.А вот горчащий бульон уже ничем не выправить.
Волнушки считаются условно-съедобными грибами, поэтому чтобы лесные волнушки не горчили, их вымачивают в воде трое суток и только потом варят волнушки около 20 минут.За это время из грибов вымачивается и вываривается весь навар, который делает бульон пригодным для варки супа.
Об этом же в других изданиях
Легкий суп с курицей на обед (+ несколько секретов приготовления) hochu.ua /1 год назад
Почему некоторые вещи лучше не поднимать с земли, а проходить мимо: приметы и суеверия belnovosti.by /1 год назад
Почему замужние дамы выглядят гораздо хуже своих незамужних и свободных ровесниц lifehelper.one /1 год назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
