Пить кофе не вредно, давайте это наконец признаем
кофе вреден для здоровья, почему-то до сих пор принимается многими за чистую монету. Нам продают кучу альтернативных напитков без кофеина, уверяют в их пользе, как в это время Тим Спектор открывает глаза на питание в своей книге «Обязательный завтрак, вредный кофе и опасный фастфуд: почему почти все, что нам рассказывали о еде, неправда» издательства МИФ.
Ниже публикуем главу-доказательство о пользе кофе, а в самой книге вы найдете много интересных фактов о подсчете калорий, глютене, витаминах и веганстве.
Для большинства из нас кофеин — волшебная палочка-выручалочка, помогающая проснуться утром. Этот психоактивный стимулятор обычно попадает к нам в организм вместе с чаем или кофе, самыми популярными в мире напитками.
Американцы за день выпивают 400 миллионов чашек кофе, опережая все остальные страны мира. Годовой оборот рынка кофе в США — 18 миллиардов долларов, и продажи дорогих гурманских сортов растут на 20 процентов в год.
