Овощи и ягоды теряют вид после разморозки? Вот какой ошибки стоит избегать, заготавливая их на зиму
Летом и вначале осени наши столы и холодильники наполняются свежими овощами, ягодами и фруктами, выращенными на собственных грядках.Каждый владелец приусадебного участка стремится заготовить свой урожай и на зиму.
Одним из самых простых и доступных способов заготовки является заморозка.Она не требует времени на консервацию и максимально сохраняет полезные свойства любимых ягод и овощей.
Однако наверняка вам нередко приходилось сталкиваться с тем, что овощи и ягоды после разморозки теряют всякий вид и превращаются в неприглядную кашу.На самом деле этого можно избежать, если не допускать одной распространённой ошибки.
Сезон некоторых культур, например, клубники и малины, короток, но можно наслаждаться их вкусом даже зимой, если заморозить некоторое количество.
