Маринованная кукуруза на зиму: проверенные рецепты

Купленная в магазине консервированная кукуруза далеко не всегда радует своим качеством, приятным вкусом и ароматом. Впрочем, совсем необязательно постоянно покупать этот излюбленный ингредиент салатов и первых блюд в ближайшем супермаркете.

Сделать такую заготовку в разгар сезона сбора урожая не так сложно, как может показаться. К тому же она обойдется значительно дешевле магазинных консервов.Приготовленная по проверенным рецептам в домашних условиях кукуруза получается вкусной, нежной, сочной, ароматной.

Ее можно использовать в приготовлении салатов, соусов и супов, подавать в качестве гарнира. К тому же вы будете уверены, что в ней нет консервантов и вредных добавок.Для домашнего консервирования подходит кукуруза сахарных сортов.

Она обладает нежной текстурой и сладковатым вкусом. Качественная заготовка из кормовых сортов вряд ли получится. Предлагаем вам несколько рецептов кукурузы на зиму в банках, как в магазине.Для консервирования старайтесь покупать молодую кукурузу из расчета 3 средних по величине початка на полулитровую банку.