Ностальгия по Италии: готовим тирамису к новогоднему столу

Зарубежные поездки нам предстоят нескоро, но унывать не стоит! К Новому году можно приготовить традиционный итальянский десерт тирамису — мало кто его не любит.

Предлагаем классический рецепт и вариацию с кремом маскарпоне. Готовьте оба! Автор фото и рецепта Наталья Оконешникова: instagram.com/natalieokoneshnikova_/ Ингредиенты (на форму 18 см):Для маскарпоне с классическим кремом:450 г маскарпоне200 г сливок 30-33%10 ст.л.

сахара2 ч.л. ванильного сахара5 желтков1 пачка печенья савоярди300 мл крепкого кофеДля маскарпоне с сырно-сливочным кремом:250 мл сливок жирностью 33-35%150 г сливочного сыра «Маскарпоне», «Каймак»50 г сахарной пудры1 ч.л.

ванильного сахара Автор фото и рецепта Наталья Оконешникова: instagram.com/natalieokoneshnikova_/ Процесс приготовления (с классическим кремом):1.