Ми розповідали, навіщо кулінари натирають тарілку часником. Ще один важливий лайфхак - не виливати воду, в якій варились макарони.
Читати також Найлінивіші з лінивих вареників: смачний сніданок за лічені хвилини (РЕЦЕПТ) Після завершення приготування макаронів у каструлі залишається каламутна рідина.
Більшість кулінарів просто виливають цю воду, вважаючи її відходом. І дарма. Мало хто знає, що така рідина може стати в нагоді, розповідає Pixelinform.Cправа в тому, що в макаронній воді містяться сіль та крохмаль.
А це означає, що вона може зробити гарнір більш ароматним та поживним.Після завершення варіння макаронів не поспішайте відкидати макарони на друшляк, розташований над мийкою.