Где лучше хранить хлеб, чтобы он не заплесневел? Одни советуют использовать для этого хлебницу, при чем исключительно деревянную, другие кладут хлебобулочные изделия в холодильник.
Но и это помогает ненадолго. Впрочем, есть способ, как значительно продлить срок хранения продукта — вплоть до нескольких месяцев.
Пакеты, герметичные контейнеры, хлебница и холодильник — это самые известные способы хранения хлеба. Последний вариант позволяет продлить свежесть продукта, особенно в жаркую погоду, но и там хлеб начинает плесневеть спустя 3-5 дней.
Размораживать хлеб лучше всего при комнатной температуре. Если нужно разморозить очень быстро, то можно воспользоваться духовкой, но для сдобы и бисквитов этот вариант лучше не использовать.