Украина здоровье Еда питание Украина

(Не)опасные “Е-шки”: почему в Украине доступны добавки, запрещенные в ЕС

Сейчас читают: 829
womo.ua

“Без глютена”, “Без добавок”, “Без ГМО” — во всем мире, как и в Украине, продолжается тренд на здоровую пищу без всевозможных добавок.

Всё больше производителей стараются отметить на упаковке, что они не используют вредные вещества, а лишь натуральные продукты.

Однако такое производство скорее касается нишевых компаний, чем массовых производителей, тем более в Украине. Дело в том, что в нашей стране не такой уж пристальный контроль ведётся за добавлением всевозможных “Е-шек” — так называются пищевые добавки, без которых современная пищевая промышленность практически невозможна.

Не стоит пугаться такой маркировки — существуют вполне безопасные добавки, используемые, например, для длительности хранения, вкуса, консистенции или цвета.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA