Радость от урожая молодого картофеля омрачает только процесс очистки клубней, особенно если уродилась мелкая картошка. Обычно все, что чуть больше гороха в деревнях отдают на корм домашним животным или оставляют на семена.Все что крупнее горожане варят, иногда даже не почистив.
Расскажем, как разделаться с чисткой молодой картошки довольно быстро и не испачкав при этом рук.Как чистить молодую картошку Особенности свежего корнеплода в том, что его кожицу не срезают, а скоблят ножиком.