Согласно «Отчету о гигиене дома» Всемирного совета по гигиене, холодильник занимает второе место в рейтинге самых грязных мест в доме.
В среднем на одном квадратном сантиметре может находиться до 11,4 миллиона бактерий, что намного больше, чем на сиденье унитаза!
Низкая температура в холодильнике — это настоящий «рай» для психрофильных бактерий. Только представьте, что продукты, которые мы едим каждый день, хранятся в рассаднике бактерий.
Среди них могут быть очень опасные для нашего здоровья:— Иерсинии — живут в сырой свинине. Могут вызывать острый гастроэнтерит, энтероколит и другие воспалительные заболевания.— Листерии — могут обитать в недопитом молоке, вареном мясе, рыбе, креветках и морепродуктах.