Ленивые пельмени на то и ленивые – приготовить их можно быстро, в отличие от обычных пельменей. Ингредиенты для приготовления ленивых пельменей: Приготовить шарики из фарша.
2 яйца посолить и взбить в миске. Шарики из фарша обмакнуть в муку, затем в яичную смесь и снова обваливаем в муке. Отварить в кипящей воде.
Добавить лавровый лист по вкусу. Второй вариант приготовления ленивых пельменей – их можно обжарить в кипящем масле. Подавать на стол со сметаной, с любым соусом по вкусу.