Известный шеф-повар и исследователь украинской кухни Евгений Клопотенко считает, что тыкву не стоит обходить вниманием в своих кулинарных пристрастиях.
А крем-суп из этого овоща он любит за простоту, питательность и быстроту приготовления.Читать такжеЗапеченная тыква с нутом: готовим сезонный рецепт от Эктора Хименес БравоТыква — очень полезный продукт.
Он обогатит рацион пищевыми волокнами, калием и каротиноидами. Последние способны накапливаться в тканях глаз, обеспечивая их эффективную защиту и зрение в целом,— говорит диетолог Светлана Фус.Готовя крем-суп из тыквы по рецепту Евгения Клопотенко, вы можете экспериментировать и добавлять свои нотки в это осеннее блюдо.Фото: pixabay.com