Какой витамин D нам нужен?
витамина D «биологически равноценны». Иными словами, добавка в пищу одинаковых доз одной или другой разновидности в равной степени повышает уровень витамина в крови.Однако исследователи из Университета Суррея показали, что это не так.
Руководитель университетской кафедры наук о питании Сюзан Лэнам-Нью (Susan Lanham-New) утверждает: «Мы обнаружили, что по сравнению с витамином D2, D3 вдвое эффективнее для повышения уровня витамина в организме, когда назначается в обоснованных суточных дозах.Это открытие означает, что рекомендации здравоохранения должны быть пересмотрены, поскольку многие утверждают, будто две формы витамина D эквивалентны».Чтобы исключить влияние солнечного света, под действием которого активизируется производство витамина D организмом человека, исследование ученых проводилось на протяжении двух зим.
