Не всё, что растёт в огороде нужно окучивать.Немало растений, которым окучивание вредит и никак не влияет на урожайность.Растения, которые плохо переносят окучивание – это огурцы, сельдерей, шпинат и щавель, чеснок, лук, зелень и мангольд.В первую очередь нельзя окучивать зелень, то есть огуречную траву, салат, мелису, петрушку, укроп, черемшу и разные другие травы.Из-за окучивания эти растения будут расти медленно, болеть гнилостными заболеваниями.Огурцы нельзя окучивать из-за их хилых корней, которые повреждаются от любого воздействия.Лук и чеснок не советуют окучивать потому, что оно может привести к гибели растения или развитию болезни.Нельзя допускать, чтобы головки лука или чеснока «затягивались» глубоко внутрь грунта.Сельдерей и мангольд также не любят окучивания, поскольку почва может попасть на точку роста, что может привести к развитию гнилостных процессов.Альтернативой окучивания могут быть следующие действия: прополка, рыхление, мульчирование.Удалите сорняки, разрыхлите почву и замульчируйте грядки опилками или соломой, и растения будут расти быстрее, получат больше кислорода и влаги.