Как варить овощи, чтобы они не потеряли пользу: рекомендации и советы поваров

Оказывается, длительная термическая обработка может отрицательно сказаться на способности овоща сохранять витамины. В процессе приготовления часть полезных веществ может быть разрушена. Поэтому важно их варить таким образом, чтобы они не растеряли своей питательной ценности.

Давайте разберёмся в этом вопросе подробнее и послушаем советов поваров.Автор: Дмитрий ЛисковичДмитрий ЛисковичРедактор сетевого издания Белновости, специализирующийся на освещении новостей политики, общества, экономики и социальных тем, новостей спорта и культуры, происшествий, образа жизни, семьи и отношений, красоты и здоровья, правильного питания, технологий, полезных советов, домашних животных, кулинарии и садоводства, астрологии.

Все статьи автораРубрика: Полезные советыОпубликовано: 10.12.2023 22:23 Проверено редакцией Мы прилагаем все усилия для обеспечения точности информации на портале Белновости.

Узнайте больше о том, как мы проверяем факты. Как правильно варить овощи Рассмотрим три группы овощей. Зелёные овощи лучше вообще есть сырыми.