грибы

Как солить грибы рыжики?

Сейчас читают: 404
lifehelper.one

гриба ярко-оранжевого цвета. При изломе выделяет сладковатый сок. Ножка полая, короткая. Еловые рыжики отличаются от боровых более темной окраской и меньшими размерами.Растут эти грибы с июля до конца сентября обычно большими группами.

Расскажем, как правильно засолить грибы рыжики на зиму. Если соленые грибы будут храниться в погребе или в холодильнике, то для их засолки на 1 кг грибов берут 50 г соли.Если же хранить их придется при комнатной температуре, то надо брать соли побольше — 100 г.

Что касается специй, то одни хозяйки для соления рыжиков предпочитают душистый перец, другие — лавровый лист, а некоторые солят рыжики вообще без специй.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA