Как снять кожицу с помидора, перца или персика: легкий и простой способ
При помощи этого универсального метода вы с легкостью избавитесь от шкурки, покрывающей овощи и фрукты. Все, что вам понадобится для того, чтобы получить очищенные помидоры – вода и острый нож. Для начала овощи следует тщательно вымыть, а затем при помощи ножа сделать на противоположной от плодоножки стороне надрезы в виде креста и положить их в жаропрочную емкость.В это время можете поставить на огонь чайник или кастрюлю, наполненную водой.
После того, как жидкость достигнет температуры кипения, залейте помидоры кипятком на 2-3 минуты.Не стоит опасаться, что они сварятся – после этой процедуры плоды никак не меняют свой вкус.
Дождавшись, когда указанное время выйдет, с помощью шумовки достаньте помидоры из горячей воды и поместите их в тарелку, наполненную холодной жидкостью.
