Как применяется пряность ваниль и почему она одна из самых дорогих
Что такое ваниль? Многие думают, что отлично это знают, и действительно, каждому с детства знаком восхитительный, притягивающий запах свежей выпечки.
Однако то вещество, запах которого мы так хорошо знаем, скорее всего, ванилин – синтетический заменитель, а не натуральная ваниль.
Настоящая ваниль – это удивительное растение семейства орхидных, а значит, ваниль – это орхидея.Ваниль часто используют в кулинарии для придания блюдам неповторимого вкуса и аромата, в ароматерапии для релаксации и успокоения и даже в народной медицине для лечения разных недугов.
Ваниль часто добавляют в выпечку и мороженое, делают отменные кексы и торты. Ну, об этом всем чуть позже, а сейчас, что это за пряность, как растет, какими полезными свойствами обладает и как применяется.Овощная диета для похуденияРастёт эта орхидея в Центральной Америке, а сегодня её культивируют и в США, и на островах Индийского океана.
