Как правильно заваривать и пить зелёный чай, чтобы получить от него всю возможную пользу: 8 ошибок
Поклонники зелёного чая ценят его за освежающий вкус, приятный цвет и богатый антиоксидантами состав. Однако, чтобы насладиться этим напитком и получить от него максимум пользы, нужно соблюсти несколько правил. Не зная о них, многие совершают непростительные ошибки.
Первая из таких ошибок - наливать в заварочный чайник с листьями зелёного чая крутой кипяток. Температура воды напрямую влияет на сохранность антиоксидантов, и кипяток просто убивает большую их часть.
Лучше всего дать вскипевшей воде остыть хотя бы до 80 градусов и лишь потом заваривать чай. Вторая ошибка - брать для приготовления настоя из листьев зелёного чая водопроводную воду.
Даже после кипячения она может сохранять в себе остатки ржавчины, извести или хлорки, что несомненно отразится на вкусе готового настоя.
