Индия кулинария рыба Индийская Турецкая Арабская Индия

Как новые формы хлеба покоряют рынок?

Сейчас читают: 767
lifehelper.one

лаваш и чурек, знают, пожалуй, все. Причем нередко название настолько привычно, что мы не задумываемся над особенностями хлеба и его свойствами.К примеру, известная всем пита.

Но немногие знают, что это турецкий плоский хлеб с пустотой внутри. Толченый и вареный картофель в качестве основного ингредиента дает картофельный хлеб.Впрочем, кухня разных регионов тем и хороша, что является запоминающейся и оригинальной — для регионов нетипичных.

К примеру, арабскую питу на пару мы знаем благодаря хлебопашцам из региона Средиземного моря и стран Ближнего Востока.Индийский хлеб плоской формы, или хлебная лепешка, называется парахти (парахта); на севере Индии подается не только к первым и вторым блюдам, но и к десерту, насыщенному фруктами.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA