Лук входит в состав компонентов практически всех первых и вторых блюд, поэтому стоит научиться нарезать его без слез. Существуют хитрые приемы, которые помогут добиться впечатляющего результата. Возьмите на заметку следующие лайфхаки: 1.Обычная холодная вода - лучший помощник повара.
Она помогает нейтрализовать "слезоточивую" особенность овоща. Просто необходимо перед нарезкой как следует смочить сам нож и луковицу.2.
Другим хорошим помощником станет морозильная камера. Отправьте в нее нож и лук на несколько минут. Потом можно приступать к приготовлению.