курица маринад

Как маринуют курицу в разных кухнях мира?

Сейчас читают: 594
hochu.ua

Куриное мясо относят к диетическим сортам, а его белок усваивается организмом человека довольно легко. Курицу варят, тушат, жарят, запекают и готовят из нее множество интересных блюд.

А чтобы мясо получилось действительно сочным и нежным, используют многокомпонентные маринады. В их составе может быть йогурт, винный уксус, мед, горчица.

Главное, чтобы выбранные ингредиенты не были чрезмерно кислыми и солеными, иначе последует обратный эффект. Хотя в мире существует и множество оригинальных рецептур.

Блюда индийской кухни известны насыщенными вкусами благодаря сочетанию различных приправ. В этом кефирном маринаде традиции также сохранены.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA