Одной из доступных видов красной рыбы на прилавках отечественных магазинов является горбуша. Но не все хозяйки знают, что можно не просто побаловать домочадцев запеченной в духовке рыбой, но даже засолить домашнюю красную икру.А для этого нужно научиться выбирать рыбу.
Для начала нужно уяснить, что промысловый лов начинается, когда горбуша идет на нерест, а потому, шансы увеличиваются у тех, кто сможет отличить самца от самки.Не факт, что в брюхе самки окажется икра, но попробовать стоит.