приготовление пищи в печи. Скорее всего, собственно печь пищу научились очень рано. Задолго до появления печей. Те же злаки, корнеплоды, яйца, да, пожалуй, и рыбу или мясо можно печь в грунте, в земле или песке, под костром.Но чтобы испечь таким образом лепешку, нужна посуда.
Или нужна собственно печь, а не просто костер или даже очаг, в котором можно лишь варить или жарить.Вероятно, печь как таковую изобрели лишь с освоением холодных территорий, и ее первоначальная цель — обогрев.
Хотя у печи есть еще одно назначение: производство.Печи для обжига керамики, кирпича, особенно для выплавки металла — как раз более вероятны для теплых регионов, того же Плодородного полумесяца с его производством меди и бронзы.