На ранних этапах карьеры Топурия активно применял в боях свои навыки в борьбе. Обычно он переводил соперников в партер, а оттуда уже ловил на болевой или забивал ударами.
С первого же боя за пределами Испании парень полностью изменил подход к делу и начал, в подавляющем большинстве боев, работать именно в стойке.
Боец понимал: чтобы осуществить свою мечту и попасть в UFC, нужно быть зрелищным. Именно это он и делал всякий раз, когда заходил в октагон. «Матадор» проводил свои поединки так, чтобы никто не остался равнодушным.
Теперь у грузинского бойца, выступающего под испанским флагом, есть своя армия поклонников, а фанаты UFC заключают пари на его бои — тем более, что сегодня с букмекером легко взаимодействовать при помощи смартфона.