Гастрономічний pop-up на Житньому ринку від Євгена Клопотенка
8-9 липня Євген Клопотенко збере фермерів, крафтових виробників та шеф-кухарів на гастрономічному pop-up “Кий. ШЕФ. Хорив” на Житньому ринку. “Наша мета — повернути життя на Житній ринок.
Зробити його активним центром гастрономічного та культурного життя столиці. Житній має стати майданчиком з комфортними місцями для українських виробників та фермерів, а також простором з якісною українською їжею”, — наголошує Євген Клопотенко.
На гостей події очікують: Фермери та крафтові виробники з усієї України; Точки з їжею та напоями — як на сучасних європейських ринках; Імпровізована гастрономічна сцена, де шефи разом із зірковими гостями влаштують кулінарні батли; Освітня зона від української асоціації спільнот міжнародного руху Slow Food.
Гастрономічний pop-up від Євгена Клопотенка відбудеться за підтримки Київської міської ради та є благодійним — прибуток буде передано на відродження Житнього ринку (конкретний проєкт команда шеф-кухаря оголосить пізніше), а також “Благодійному фонду Сергія Притули” для придбання дрона DJI Mavic 3 Fly More Combo.
