Смак курки залежить від цих деталей: секрети досвідчених кухарів
Курятина, як відомо, - чудова основа для приготування смачних та корисних страв, таких як найпростіша запіканка. Це м’ясо швидко готується і чудово піддається маринуванню.
Читати також Розкішний напій: коктейль “Шоколадний лід” (РЕЦЕПТ) Але часто кулінари через свою недосвідченість чи неуважність припускаються помилок при приготуванні птиці.
Через це страва в результаті виходить не такою апетитною, якою могло б бути. Разом з Pixelinform розповідаємо, на які деталі звернути увагу.Якщо ви досі ігноруєте використання маринаду для курки, можете бути впевнені – ви не знаєте, наскільки смачною може бути ця страва.
Один із варіантів скуштувати соковите, ніжне куряче м’ясо – занурити його на деякий час у розведений лимонний сік. Головне не перетримати курку в кислому середовищі.
