Съедая слишком много соленого, человек сталкивается с тем, что организм для сохранения солевого баланса начинает удерживать воду.
В итоге — повышение кровяного давления, увеличение вероятности инфарктов и инсультов — и большие проблемы со здоровьем, а то и риск для жизни.
Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Олег Ирышкин предлагает ограничить употребление соли. За сутки рекомендуется съедать не более пяти граммов соли во всех съеденных продуктах. — говорит Ирышкин.
Известно, что на упаковке многих продуктов обозначается количество содержащейся в них соли, можно попробовать подсчитывать свою норму самостоятельно, а можно и попробовать заменить соль другими безопасными продуктами.