Кальций – макроэлемент, который входит в состав костей и зубов. В них содержится практически 99% всего того кальция, который присутствует в организме.
Кроме того, элемент важен для мышечных сокращений, проведения нервных сигналов, свертываемости крови. Кальций не может синтезироваться организмом и должен поступать в наш организм извне – с продуктами питания или в составе минеральных добавок.
Потребность в кальции зависит от возраста: детям этого элемента нужно больше, чем взрослым, так как их скелет растет и развивается. «Проще всего получать кальций, потребляя молочные продукты.
Он есть в молоке, сыре, йогурте, твороге. Кроме того, этот элемент содержится в бобовых, крупах, орехах, листовых овощах. Усвоению кальция помогает витамин D, дефицит которого, встречающийся достаточно часто, снижает его и без того не слишком высокую доступность.