Финики замочить в горячей воде на 10 минут, снять кожуру и удалить косточки. Бананы очистить. Сложить в чашу блендера финики, орехи, кокосовое масло (можно заменить сливочным), какао-порошок, бананы, ванильный сахар.
Затем измельчить до состояния однородной гладкой массы. Форму для выпечки выстелить пергаментом, смазать сливочным маслом. Выложить тесто в форму, разровнять и поставить на 15 минут в духовку, разогретую до 200 C.
Десерт вынуть, украсить посыпкой (на выбор) и выпекать еще полчаса при 180 C. Остудить, поставить на час в холодильник и потом нарезать на кусочки..