Что нужно добавлять в квашеную капусту, чтобы она получалась хрустящей и ароматной
Квашеная капуста считается национальным блюдом многих государств: Белоруссии, Болгарии, Украины, Германии, Польши, Чехии и, конечно же, России.
Овощ очень популярен особенно в зимний период. Многие добавляют квашеную капусту в салаты либо употребляют ее в пищу в качестве основного гарнира или закуски, предварительно добавив порезанный полукольцами репчатый лук и сдобрив душистым домашним растительным маслом.
Есть множество вариантов засолки, и каждый из них нашел своих почитателей. Однако существует ингредиент, который делает квашеную капусту особенно ароматной, вкусной и хрустящей.
Классический рецепт квашеной капусты знаком многим еще со школьной скамьи / Фото: pentad.ruКлассический рецепт квашеной капусты известен многим хозяйкам еще со школьной скамьи.
