Опасная ситуация для винограда, когда надвигаются заморозки, а ягоды еще далеки от спелости.Опытные виноградари рекомендуют действовать осторожно и разумно в данной ситуации, чтобы не погубить куст. Первое, что нужно сделать, это оценить вероятность наступления стабильных холодов.
Возможно, речь идет о мимолетных заморозках, а впереди еще «бабье лето». В таком случае можно ничего не предпринимать, либо для перестраховки укрыть на ночь растение спанбондом.
В таком случае температура в пределах -1 …-3 °C не навредит винограду, а урожай продолжит созревать, если впереди еще 1-2 недели тепла в пределах +15 …+20 °C.
Если «бабье лето» миновало, а грозди все еще зеленые, а по прогнозу надвигаются стабильные морозы, то самое время срезать самые неспелые грозди.