Чем полезны желтки, а кому стоит их опасаться nbsp
Пока одни адепты здорового питания убеждают нас в том, что есть яйца необходимо, другие заявляют о том, что в этом продукте больше вреда, чем пользы.
В частности, это касается желтков. Подробнее о том, в чем их польза, а в чем вред — в материале «Рамблера». Противники желтков считают, что от них стоит отказаться по следующим причинам.
Во-первых, в них много насыщенных жиров — до 2 г на один желток. Насыщенные жиры, в свою очередь, могут спровоцировать заболевания сердечно-сосудистой системы и увеличение веса.
Во-вторых, в желтках содержится чрезмерное количество холестерина. Один желток может содержать до 300 мг этого вещества. Именно поэтому эксперты Американской кардиологической ассоциации настоятельно рекомендовали ограничиться тремя яйцами в неделю.
