Борщ попал в рейтинг трех лучших супов мира nbsp
Борщ занял третье место в рейтинге лучших супов мира. Список составил американский телеканал CNN Travel. «Кусочки нежной свеклы в ярко-красном бульоне — суп, который так любят на Украине и во всей Восточной Европе.
Борщ, часто приправленный ложкой сметаны, — это не просто свекольный суп. Он получает острый вкус от свекольного кваса, ферментированного свекольного сока, — еще одного регионального фирменного блюда», — описали суп на телеканале.
Журналисты заявили, что иногда борщ относят к русской кухне, но это сомнительный факт, и его готовят украинцы, которые предлагают внести блюдо в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
Первое место в рейтинге занял суп банга из Нигерии. Его готовят из плодов масляничной пальмы, говядины, свежей рыбы и сушеных морепродуктов со специями.
