кабачок. Нет, кабачковая икра, как и нынче, стояла на полках овощных магазинов. Как правило, исключительно в полулитровых стеклянных банках.Но, если мне не изменяет память, особым покупательским спросом она не пользовалась.
Во всяком случае, на нашем семейном столе магазинная кабачковая икра была довольно редким гостем.Но это — в магазинах. И для того, чтобы эта икра стройными баночными рядами встала на магазинные полки, где-то этот овощ должен расти.