Необязательно ходить в кулинарную школу или работать на профессиональной кухне, чтобы вооружиться некоторыми советами и технологиями, которые используют профессиональные повара и опытные хозяйки.
Мы собрали несколько кулинарных хитростей, которое помогут сэкономит время на кухне и позволят радовать друзей и родных своими шедеврами.
1.Измельчение лука Разрезать пополам и очистить. Острым ножом разрежьте луковицу вдоль пополам. Отрежьте от каждой половинки верхушку со стеблем и затем снимите шелуху.
Нарезать горизонтально. Прижимая луковицу к доске, сделайте горизонтальные равномерные надрезы, не доходя несколько миллиметров до основания.