Статьи по теме
08.01 - 18:19
Женщины-кондитеры (и шеф-пекарь) московских ресторанов — о трендах, индустрии и любимом деле
Сейчас читают: 337
кинотеатра «Художественный» до появления еще как минимум двух модных заведений — Lila Галактиона и Элины Табидзе и Cafe Gentle Александра Оганезова.
В обоих важные роли отведены женщинам. Так, подразделением Lila Pastry в большом ресторанном проекте gt. на Сретенке займется бывший шеф-кондитер White Rabbit Family Валерия Сидорова.
В Gentle же, что вот-вот откроется на Тверском бульваре, за выпечку будет отвечать шеф-пекарь Remy Kitchen Bakery и Pino Анна Маликова.
Мы расспросили их о карьере, развитии индустрии, тенденциях и любимых вкусах — и с теми же вопросами обратились к шеф-кондитеру «Кофемании» Елене Шакарян, давно развивающей в Москве любовь к первоклассным десертам на каждый день и на заказ.
Об этом же в других изданиях
«Лечу к моей любимой»: бывший муж Лорак рассказал, ради чего решил вернуться 7days.ru /3 года назад
Первый поезд, под управлением женщины-машиниста, запущен в московском метро porosenka.net /3 года назад
СК возбудил дело о гибели ребенка, которого загрызла собака заводчицы в Подмосковье mur.tv /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
