Проверить качество магазинной сметаны в домашних условиях совсем не сложно. Все, что вам для этого потребуется, – кипяток.
Рассказываем о простом способе проверки качества сметаны. Как проверить качество сметаны Качественная сметана состоит всего из двух компонентов – сливок и закваски, однако производители могут добавлять растительные жиры и загуститель.
Если добавлены растительные жиры, это уже не сметана, а сметанный продукт, на котором должна быть соответствующая маркировка.
Чтобы проверить сметану на содержание растительных жиров, нужно залить ложку сметаны кипятком в прозрачной емкости. Натуральный продукт растворится в кипятке и превратится молоко.