Макароны с кабачком и ветчиной под яичной заправкой имеют все шансы стать любимым блюдом для всей семьи. Рецепт довольно просто, но выполняется не стандартно, отсюда и богатая палитра вкуса.
Для приготовления нам понадобится удобная форма.Первым слоем выкладываем спагетти — берите большого диаметра и твердых сортов.
Затем нарезаем пластинками баклажан средних размеров и делаем из него второй слой в той же форме.Третьим слоем выкладываем свернутую в аккуратные рулетики ветчину.
Повторяем слои до верха формы, последним оставляем макароны. Пришло время приготовить яичную заправку. Для нее разобьем в миску 6 яиц, зальем их сливками (250 миллилитров хватит) добавим зелени, чеснока и соли.

