Сено, высушенное с лета на «повети» (второй этаж усадьбы), сохраняет цвет, запах и кормовые достоинства, поэтому его на зиму заготовляют «со второй травы» — в начале июня.Зимой, если температура воздуха не опускается ниже -10°С, выпускают козочек погулять на улицу.
В зависимости от региона и влажности воздуха, козы по-разному ведут себя при отрицательной температуре.Они неприхотливы, могут гулять и при -20°С, в безветренную погоду.
Для большинства пород, включая зааненских коз, мороз не страшен, но нежелательно переохлаждение после осадков (дождя и снега) и сквозной ветер.