Все попросят добавки: четыре ну очень вкусных блюда с баклажанами
Август — подарок для хозяек, ведь при таком обилии овощей и фруктов готовка становится настоящим удовольствием. Воспользуйтесь дарами лета и приготовьте баклажаны по нашим рецептам, поверьте: и гости, и домашние будут просить добавку!
БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ И АДЖИКОЙИнгредиенты:Баклажаны некрупные 2 штПомидоры 3 штСыр сулугуни 100 грАджика 1 ч.л.Чеснок или чесночная соль 1 ч.л.Хмели сунели 1/2 ч.л.Зелень кинза или петрушка Процесс приготовления:1.
Баклажаны нарезать колечками 5 мм толщиной и обжарить на растительном масле до легкого румянца. После обжаривания смазать аджикой и присыпать чесночной солью.
2. Помидоры также нарезать колечками и посыпать чесночной солью (если чесночной соли нет, то выдавливаем чеснок и солим).3. Нарезаем сулугуни так же, как и баклажаны.4.
