Vogue Kitchen: утиная грудка с пюре из сельдерея
Vogue. ua и премиальный швейцарский бренд кухонной техники V-ZUG продолжают спецпроект Vogue Kitchen. Бренд-шеф V-ZUG Олег Чешик вместе с экспертами гастрономической индустрии делятся эксклюзивными рецептами, секретами и лайфхаками.
Bon Appetit! Во втором видео Олег Чешик и шеф-сомелье GoodWine Роман Ремеев готовят утиную грудку с пюре из сельдерея и арахисом.
Это эффектное блюдо идеально подойдет для семейного праздничного ужина – для того особого момента, когда хочется удивить и порадовать близких.
К тому же оно полезное и легкое, потому что приготовлено на пару, в комби-пароварке V-ZUG CombiSteamer V6000 45. Во время приготовления Роман Ремеев рекомендует дегустировать вино Tement Sauvignon Blanc, а когда блюдо уже готово, подавать к утке розовый брют Brundlmayer Sekt Rose.
