Вишуканий смак буде з вами весь рік: як засушити гриби в домашніх умовах
Ми розповідали як вдома без електросушарки засушити на зиму яблука. Ви можете здивуватись, але методи заготовки грибів на зиму мало чим відрізняються від яблучних.А ще грибна заготовка може стати як складовою бульйонів, так і повноцінною приправою для більшості домашніх страв.
Як засушити гриби, розповіли на порталі etnosoft.com.ua. Читати також Пісна закуска з баклажанів нагодує всю сім’ю: фантастичний бабагануш (РЕЦЕПТ) Для чищення та нарізання грибів використовуйте ножі с пластиковим лезом або з якісної нержавійки.
Якщо це буде не так, не дуже якісний сплав може вступити в реакцію з грибним м’якушем, через що останній втратить частину смаків.Гриби, призначені для засушування, не варто мити - лише чистити ножем.
Якщо ж гриб дуже брудний, протріть його сухим рушником. Є кілька простих методів висушування грибів.Підходить для невеличких грибів чи грибів середнього розміру.
