Ви могли про це не знати: що додати у воду до кукурудзи, щоб качани стали суперсмачними

Ми розповідали, як приготувати домашню локшину. Почався і активно триває сезон улюбленого овоча багатьох гурманів - молодої кукурудзи.Поки ми маємо можливість варити молоду кукурудзу або смажити її на відкритому вогні - скористаємось цим.

На порталі SHUBA поділились простими рекомендаціями, які допоможуть смачно зварити кукурудзу. Читати також Салатик до святкового столу, який гості з’їдять разом із тарілкою (РЕЦЕПТ) Середній час варіння молодої кукурудзи становить 20-30 хвилин.

Звісно, дехто радить опускати качани в окріп всього на 3-5 хвилин, але це стосується лише максимально молодих качанів - їх ще називають молочними.У варінні кукурудзи є свої нюанси.

Під час цього процесу висока температура розщеплює крохмаль, створюючи простий цукор. Експерти радять додати у воду трохи молока.